材料
9 F$ Q3 H3 A( \, t6 R. ~( K/ k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量
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9 Z- H+ E$ o% u: I* R5 Ewww2.tvboxnow.com調味料
! Z( j3 Y% R2 H4 T/ }鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( N( v7 y) @2 r8 T
1.素雞切件，拍上生粉，備用。
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2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。www2.tvboxnow.com0 `# {2 M2 G: n2 ]0 W7 p
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3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。
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7 A) o* L8 F F/ N9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇7 P ~+ T; w1 R; L
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貼士
$ X# d- m5 H+ E* H% {/ k A/ A9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。( w h! _; h, p' k: n; d, D5 B3 e, R4 }
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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