材料
8 s6 o. a) [' `3 U# a4 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
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做法www2.tvboxnow.com9 F1 j7 O% s* J5 h* B! x; Z
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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3 w! Z. O, z& H, h, b* W公仔箱論壇2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。公仔箱論壇' i; T% M) e }* o! {
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3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。公仔箱論壇8 n1 j# M2 {& p+ T% _( i0 g, X
1 C3 y0 b6 l$ n- F# c8 W% a3 T/ K2 etvb now,tvbnow,bttvb4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
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5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。$ A' X/ W8 d3 D, }5 E& O
9 K" v7 f! x5 {- wwww2.tvboxnow.com6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& Z( J+ y8 [
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Z0 ?3 f( p2 }7 Pwww2.tvboxnow.com馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb) k8 c9 \& d" p* B/ n
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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