材料公仔箱論壇3 `- ?1 X) L. ]: L7 t: T
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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做法! h6 i( L! I1 j+ K
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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; {+ ~; T" e; K6 B5 P: Vwww2.tvboxnow.com2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。公仔箱論壇3 g9 O* H: |$ U6 G: X' I' f5 a4 p
! a* r" z( A X/ I4 U% `& u/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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, r% j, w: e8 J5 v$ `2 c公仔箱論壇5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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