[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
* K( `, h3 s7 m' O) V1 T6 v( K2 @tvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個2 Q0 }6 T0 i+ a/ H0 V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" m; l- Q+ U8 V8 z" D! {" w& S
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。www2.tvboxnow.com/ z3 }0 U% ?  P" {8 a& s
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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" n% S, {7 M9 @  C9 ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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