[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料Atvb now,tvbnow,bttvb9 w& J' v6 i7 ]0 z. f! s, Z  M4 T- C
魚鰾         400克5 M* Z- v8 P  V; n( ~' [- [$ E

& Z& F. J) o. @* Ztvb now,tvbnow,bttvb材料B
, e  N+ B. F1 p$ c/ F; q6 S) utvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條www2.tvboxnow.com. b6 W" R4 S, m3 S* q, X
小辣椒         6條
: |- p: Q, Q' E" _3 P公仔箱論壇薑塊         1塊
( k# r4 D5 N. ]6 {/ S, l  N( dtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭         4粒公仔箱論壇) k% O. u( X0 V% `6 w2 N" m
蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 R% `9 P# X7 k: A' U: B
紅蘿蔔         1條% N; B' m" k: ^

) A, k; D% Y) t8 C( p- K% K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料C
' q, X0 Q  {# y2 Y9 d0 ^. ]* a+ H公仔箱論壇蝦肉         100克( j) Z  i( }5 D' F+ E
豬肉         200克tvb now,tvbnow,bttvb) r! U" ~2 o3 g- n  V: u
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做法公仔箱論壇- @* Z% h3 x( [, T: @: m
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
" r. a$ X6 Y; L2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。: ?/ I% S+ l7 I5 c! g1 z9 I
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。