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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
) D" K1 R3 P* B- @+ G p5 Cwww2.tvboxnow.com面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
( C% { u% ]7 D' z. S' P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒www2.tvboxnow.com+ A1 S9 S8 S. W; z
面坯做法： 9 l E: w. J& ?. K5 P
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇% E1 i3 M( ^1 T5 v# P" O
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 8 q0 i1 t% C8 I. ?0 J. P
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 www2.tvboxnow.com! | a. [/ _! v: K p% y6 X: a; _0 ?: f
皮萨酱做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! E- L1 K( {$ w1 M8 t
1、准备好调味料
$ X& u; H& j1 f9 k5 t" ^2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 V/ \8 p1 {6 V( k
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
2 u) I8 ~2 o' x6 D. P$ h4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 tvb now,tvbnow,bttvb' f5 U4 T) v* k. i* \
5、炒好的皮萨酱放量备用
( {/ P* Z/ \" U: [1 R. V皮萨饼做法： 3 t L9 g* F3 K
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒% X1 [- U2 \) C- M& c! d# \
2、马苏里拉也可以切成细条
/ G( j8 y% Y/ _: }6 [# i! I$ s公仔箱論壇烤制：
?5 D) E6 S" A+ ~! k: ?1、皮萨盘刷油
5 [! X$ k x0 r2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" i4 `, V. q6 z l- E
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
i ]. H4 I& Y5 n" v* Jtvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪 www2.tvboxnow.com- S; F, @% Q0 t9 q3 K
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
- K8 r, p1 ~8 l! M0 }' T6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 G4 i/ e" A* S- u
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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