[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇  z4 }' w+ K5 d0 @9 h6 h! J" j) Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# y) S8 }5 V0 k
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
2 V# Y7 v/ y4 `. K, W; d2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。$ A( z. \; m) H
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ }, Y3 E7 Z' g( Y" W3 f3 S
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
& w& C" E; y' m+ U: a3 Bwww2.tvboxnow.comTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。公仔箱論壇# S1 k! p, O- Y+ [- y  Z9 F5 w
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。www2.tvboxnow.com, F# V2 e  y' n# {6 g8 ~  n0 s: d
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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