 乡村炸生蚝配绿西葫芦面
3 i$ U& e( b4 ^9 ^% Q公仔箱論壇 准备时间tvb now,tvbnow,bttvb. J8 Y6 m% U0 |7 i
五分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 ~: l9 i5 R. z
制作时间
5 d9 k! S2 f, `) y+ j2 H7 n$ T公仔箱論壇 八分钟
# Y* z8 A% s8 X8 J! A# Qtvb now,tvbnow,bttvb 食材$ Z# N2 L w, H9 b7 }! v+ H1 {
美国生蚝50克,绿西葫芦丝150克
* x! B0 c& @+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 调料
/ _, |7 N0 S3 I2 l0 S# J公仔箱論壇 橄榄油五克,玉米面十克公仔箱論壇2 b% C, |/ x) m2 H
制作方法( `. `% m; a9 i( z
1. 将生蚝开壳,取肉裹上适量的玉米面,放入油中煎熟备用。
% E' v! R) w: ^& _+ a5 b8 Ewww2.tvboxnow.com 2. 西葫芦洗净,带皮擦丝入开水焯熟,沥干水分后稍炒。
# K' m2 y% E& E1 y5 w; vtvb now,tvbnow,bttvb 3. 将西葫芦丝装盘,再在上面放上煎熟的生蚝即可。www2.tvboxnow.com/ E* x0 b+ K# z3 q, J s8 G" k
菜式特点
G2 y" d N. Z- s# c( T公仔箱論壇 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝,很有趣地盘在生蚝壳上,并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉,方便易做并且品相不俗,做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
8 g9 b# D$ P: f& X9 n# s/ ~4 {7 S公仔箱論壇 注意
' E+ ?2 V- n& j 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高,以免煎焦了外皮,影响口感和品相。 |