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[中式食譜] 鹹湯圓

材料:
' a6 E, V, _: l4 D- s, r" U, [; W; H- _糯米粉 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* w* q. ]! L. ?8 p
蝦米 10克www2.tvboxnow.com& H8 G! q# J' R7 p2 G6 h% M
土魷 10克(切絲)
) M0 q, `( f2 W7 u$ F- o  g6 D  V% r9 r豬肉 10克(切絲)公仔箱論壇4 A/ q/ K& R' c6 I
冬菇 5克(切絲)
8 J+ r# k. a2 M- M* p調味料:9 z# u$ L) _" z2 A, S' g. i& c
鹽 少許
- j+ e! i2 S! z$ u" Fwww2.tvboxnow.com糖 少許
) X9 j1 @7 N5 ?' m$ W/ P' Ewww2.tvboxnow.com生抽 少許
& ~# K7 g7 c. y/ e" ^1 Y香芹 少許
' d; J; L1 B( R1 s0 a" U- t" u公仔箱論壇水 550毫升公仔箱論壇$ h" _4 k  t( r5 O) ^
做法:
0 |& j5 F- k* A1 V' V4 M$ ^4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。www2.tvboxnow.com* \9 l% \) h. r# K3 G1 X! w1 M$ M
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
1 r* W/ W6 ^6 F! w& A2 H+ Q3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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