[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 m2 U' F" h8 |
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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! e9 T' P0 x& n* q# H+ O8 z& _0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
) X  M9 N& V& b9 Nwww2.tvboxnow.com1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
+ g- j0 O% W4 [: K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T( ~: F; j8 t3 I# xwww2.tvboxnow.com2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。公仔箱論壇  _' g- u5 V7 T4 t' M0 q

! ?4 ]4 m2 R& x& w1 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。www2.tvboxnow.com( j: C- J1 N' D  f3 F( c
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。/ I: K) v2 ?( O

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煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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