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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
2 _8 v+ }2 t, |: S' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i6 c, E$ o; @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰- h3 i. j; W" A- ?
前菜
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豆腐甘藍菜沙律$ y# w% w+ N$ ^; _8 x7 U
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。www2.tvboxnow.com" ~) Q$ F2 H- @% i) R
* y6 q3 F; e K6 g ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 M0 b% k K9 q! j j
南瓜椰子沙律
5 B- S0 D; e5 I0 ^www2.tvboxnow.com沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb" }! a2 V6 {) }; K6 X; D
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6 C0 Y; G2 T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律
6 n; T1 A5 X: Twww2.tvboxnow.com扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 M0 r; F l) e4 L
. { L' Q* q- W' V5 j U" S4 Jwww2.tvboxnow.com其他前菜包括︰www2.tvboxnow.com3 [* S! K5 m3 ?' A8 _
- 鷹咀豆青豆沙律
, c8 N6 I1 M S; `! z- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# p: s: c4 _4 U. G) d
- 青豆紅花飯沙律
" B( z4 [7 [' g+ e公仔箱論壇- 印度雜菜沙律
! y5 _. g1 ]* v- j0 |# b( M4 ]www2.tvboxnow.com- 印式薯仔沙律
; ?2 D# `( f: _$ t- 印度青瓜沙律
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N6 E: N! j1 t1 j湯www2.tvboxnow.com Z! H3 t, Y8 h" c2 V
5 ^/ P& m7 |" x# b8 r) ewww2.tvboxnow.com咖喱雜菜雞湯
* i/ M3 ]6 Z5 I8 k# vwww2.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。( L6 o7 b( M8 M G
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其他湯包括︰
# [0 p0 T( g# i) q5 ` o+ V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" d' Z Q) O+ S+ J+ R7 G
- 印式番茄湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ u' I' P1 p5 ] M
- 香草杏仁湯
" U: o: T+ d0 A2 X( P2 e6 k- 番茄青豆湯
( n) L, y% b0 J, c4 W2 x- F6 k# A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯
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% @7 a! J) A; i2 M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
0 Y* _0 o9 c J8 K公仔箱論壇
, M6 g4 o0 M1 K7 ftvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱
8 h8 D8 l8 _1 S* B9 B% s; e( ywww2.tvboxnow.com蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
) Q! W2 @8 s2 a2 W8 ^ O, k( f {% Y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 n. M# X8 U- r7 j. K% w1 o( P7 gwww2.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞
$ R/ @% {% }0 g9 etvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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9 L" C0 M4 R! J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q. S% H# r( y7 k8 J( ltvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
* g- N5 f+ B; D4 ttvb now,tvbnow,bttvb從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。公仔箱論壇+ ?3 W4 Y1 ]- f% W( q8 H) Q
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其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ w8 E- s& ^1 `; @6 N6 W( u, B) E
- 印度咖喱牛肉丸www2.tvboxnow.com) N, ?' R0 l- j! r) E. B
- 南印度魚咖喱. o5 C9 f8 F; @8 ^
- 咖喱黑扁豆& f' Y& B9 h6 w/ l2 b9 u; Y5 ~
- 芒果干炒羊角豆) [; W+ E- t. ]* F2 n" X
- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 L, D( X* V/ M) h. m* q
- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb% A; v \) a2 e8 c
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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; P/ m% @; H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
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玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇3 y+ j8 V8 l7 Z
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ p2 y3 \# s1 u2 G: Z2 g- _
6 {2 l8 E3 r, Q" U/ q: K3 Z h印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb" G: Y! q f8 `0 n
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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其他甜品包括︰
8 v$ l1 ~% {+ F# B& B公仔箱論壇- 印式杏仁餅7 V* g" H% m j$ ?
- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" R* b5 c7 D" C! ?% v! V
- 腰果椰子球www2.tvboxnow.com( L0 {4 W( i: q+ l& b! m2 Y
- 紅花開心果球公仔箱論壇" {5 s1 `8 q8 o& h/ k
- 紅花南瓜籽球www2.tvboxnow.com4 v: H- k+ R7 S9 J1 u
; [+ C+ O) I1 r2 T9 _* i" l- ~/ O公仔箱論壇| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | www2.tvboxnow.com9 A1 z) G& X. p7 h$ B4 S/ P& d7 g0 ~( }
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# Q" f. O* n4 Q, D
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
) ?* x3 W/ _' v2 Y" B$ i% t3 d/ Ptvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
/ Y8 Z+ z( S X( C7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 星期六、日及公眾假期 | 3 S$ q6 G1 a- ]9 D" J: }6 E
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | , Q5 h$ t( _7 t$ q
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | tvb now,tvbnow,bttvb6 S( z( i. h9 g3 N9 n
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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