材料
+ d6 [$ G. ]4 Cwww2.tvboxnow.com松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量/ E6 u- L! B* P, u% u$ P' V
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做法
. J; F6 C i4 x) o" I4 _公仔箱論壇1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。$ {8 P, Z+ c$ m* @& j* {) Z; _: Q, ]
& U. A) f/ _4 I% H: ]' y# t3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。tvb now,tvbnow,bttvb: \- Y7 C3 N& d5 l1 H! K2 B- ?# e& B& L
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 U) t: W5 G; W0 X! M
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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