材料
9 k5 X& q1 J7 p乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量
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8 f( r" A' w/ I' w公仔箱論壇做法
) Y- v$ h- m. C( C: Q1 L. Fwww2.tvboxnow.com1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。' }. o, F3 |" d ~/ |
" x5 N, w$ G: l: W9 c0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb/ D' r6 \& B9 i- |/ h0 H
7 j8 u1 T: W( O9 i) S公仔箱論壇3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。5 N4 t z! _0 v9 J0 j* ?; {$ f
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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