[甜品] 檳城煎蕊

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材料
& B; N( S5 R7 C2 I' l4 j+ N# ?珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量7 j& t+ T8 H( \& h! x" t- F0 a+ m
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糖漿
* T: [2 r  D4 B6 ]  u) U- e- N5 \+ V公仔箱論壇椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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做法) I  ~9 z: N' E" M
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ [  D3 r0 Z6 B

  D1 j7 i3 d& N( x7 b! S2 u" p2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。, V, P6 C+ t/ G& C% a5 j+ ?

& _' r  d0 d! X: d& e3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。www2.tvboxnow.com$ `; ^7 M7 h0 R* M

- e+ _$ X6 l/ u1 _) B" k/ X% ^tvb now,tvbnow,bttvb4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。