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秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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; Q! e3 L( a, C# c- I# H5 C1 Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇! }6 R% C4 }, ^
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com5 G/ N/ o$ }( Q& M- V* ^# A; _
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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- s3 n1 a$ d$ c' C& _8 I8 h6 ~3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。/ r' `5 G: }0 m! b3 ?+ T) P) F( w
z; f0 I" c; m& m; w" N* _ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 www2.tvboxnow.com/ b: m; _* L: M7 e; Q
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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