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忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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. s, P& m8 t* o+ ]& ]做法
" }: O: u/ r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- h, S9 J( g
% o" z0 Y/ p+ q9 W' Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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8 k) T% J+ \" {- f7 L6 [$ q$ E W忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 u* q4 o: h* Q4 G, i. V) X5 p5 g/ N* X
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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