[甜品] 紐約芝士餅

nt1972

材料
/ U4 T7 u$ X( s8 r9 I. }& t忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
; m2 _6 z1 @6 \0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 u  y9 m1 g1 h5 l  Z: K! Ktvb now,tvbnow,bttvb7 y, \, q: X; Z# h/ `
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 H$ [) q! u* |! s- d
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
) A* G. s1 X7 L$ q, G' r. g, R0 A$ E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. Y& r1 G/ h; l, h% P
2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。公仔箱論壇. e4 U6 Y" f, |% i6 q6 J  \& r

7 ~  V9 `+ t" S; E  m# y9 H3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 S" f7 q) c; k
8 J5 j0 @3 Y% I4 G& j1 k
4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。) F. x0 p" S! h0 t- R0 a
公仔箱論壇8 b  W: b3 k& u( p/ g
5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* @, ~; m: d2 t9 g, t  X1 h0 }

" u6 }# p' |4 f2 `0 r/ Qwww2.tvboxnow.com魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' o2 V. k" M# ?+ \: X+ @