材料
; S5 G5 C# U) j7 c+ {8 x多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁
5 k/ [/ E5 H6 B6 ?2 t" C生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( j5 L) ?1 x) `+ h, b
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。公仔箱論壇( Q; ]2 L+ _& K7 y
' [/ m: R7 ]7 w, C6 x9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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/ H/ J" W( ` ^" `6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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: a. M6 P, H3 R; t8 l4 x4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B7 l% V5 q8 V0 s
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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