[中式食譜] 銀杏金菇鮮腐竹

nt1972

材料
7 t& `3 u+ x& ]2 t1 K金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許
2 j% }1 n5 m) a' g% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* r  l# x- V/ w$ _7 E! [
調味料! [& H& P4 I8 J, `& N, h
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) J( I9 H* \

4 e/ q  l8 [" f' ?tvb now,tvbnow,bttvb素湯材料tvb now,tvbnow,bttvb" n8 M3 \/ a0 o9 s7 k7 h/ p7 J' v
大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升9 g( ^& t/ ]4 |: q( L5 w1 N$ c
公仔箱論壇3 ]1 E, a9 a; x) Z" X; }

4 r3 `: {6 d0 a- ^- A1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法8 X) F. k, v7 l/ A9 J% a7 x" k
1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。3 t6 j  l& i, k  r

, U7 g' D' N( y# Q% l- {- d9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 Z8 K% ]$ N) Y, X+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 D' k5 L, x6 |) ^: N7 P, t% I
3.金菇、菜心汆水備用。公仔箱論壇& j( A4 l9 y+ O

  [5 d, D% o9 J; t4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。公仔箱論壇1 N- C1 h1 G2 f; c; I% \

, E* W; y3 h. D1 {$ ^7 r# g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。