[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

nt1972

材料：
# C) U3 L+ c5 T2 G( L- m焗薯  300克
- L" k6 o' M1 V  C4 ]8 c6 |- x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉  300克
8 d# F8 D  R7 {巴馬臣芝士  80克公仔箱論壇3 Q. [- u% k% b0 x
鮮茄汁  120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  p) W$ d1 n7 W2 K4 @0 p* m
牛油  40克公仔箱論壇, |' [. q9 e; h5 f
意式香芹  30克公仔箱論壇8 H# D! W# X1 k2 |( j# B3 i+ [) Y
茴香籽  20克
5 O4 P2 O3 T4 `5 K) z% X# ^* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸　100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; u) T* u7 O" H# E
雞蛋    2隻
% r4 o! t' B( }' p9 b) }www2.tvboxnow.com9 _* a7 Z' p  i' f" a

! b2 D; B' Z" O8 f0 i1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
3 U" K( d* |" g( X1 s1 |  d
2 `1 e4 N; e- ^2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
/ e% T9 y5 o; Q% u! u9 Rwww2.tvboxnow.com* q; l- v$ {6 V( `  W
3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。8 S* B; Q9 }1 m& N2 h; E
/ D0 g+ ?* B5 I7 \$ M1 o( t
4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
5 j1 p% k" [8 p) ~: D公仔箱論壇