[西式食譜] 火腿炸鮮奶

nt1972

材料
# V9 V% E. A# ~0 K2 J& n2 xwww2.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
5 V) ?1 n0 v' F# r: j2 O& `! x8 `$ ?$ D
$ c2 ?6 I' C1 f+ t5 Wwww2.tvboxnow.com
( l( x) m% P: A2 v+ k: M做法
) g) R) o5 C: R3 j  Y8 N& x% w: g1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
# c0 a" d8 H  }& q4 B+ Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* ?% T4 i" |- r8 J# |
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
$ S+ O) }) l' Ptvb now,tvbnow,bttvb
  |: R# W9 q: otvb now,tvbnow,bttvb3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。www2.tvboxnow.com6 E# p6 n9 |0 v- q
  k5 H' W  @' A
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
: H/ H  R& r+ s7 F' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。