[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
9 J% t9 \) \3 S4 H【原料】 www2.tvboxnow.com  y; L$ r+ i& J
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 www2.tvboxnow.com2 d' B* g. T+ x( U1 p
【制作过程】 . x5 S% J' H# R* N. G3 X9 ^# k# ~3 m
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。