材料
1 N/ V v5 J: u: d公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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3 Q0 W$ \" S" v做法
$ K% x( D- E, {- D) r9 g9 z1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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8 J, N! x2 z. m% B6 T. A! Y- ~3 E公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 8 P: H) E4 q. l2 R* Y
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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