材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; I9 A/ `2 g
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙, Z$ f8 `- C# s3 U0 H6 K6 {( i
& h V* N1 N" W' u; I$ b" Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
) U( \- ^: Y' r# @4 W; K' d公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com" g0 L* M5 D# `0 p* F( f
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做法; w1 N! {9 P1 @' x
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。公仔箱論壇8 Z9 N* A" _- P
$ Y; p9 F7 n+ t+ X7 f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。1 j; R4 }2 C, i' H+ E8 [8 {# w
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。公仔箱論壇- g' F; s+ ~9 R, C' z4 a |
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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