[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料
  `  o% s; B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
- s6 R- G) I! ?; _1 h8 b
2 c0 \' v* J# y; Y' N* }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ L  L2 `- M6 N
做法
/ |4 W0 |/ \3 M! f8 t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- E: O! b4 J- o
% C1 `+ _/ t* C# f  L3 {  l
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。www2.tvboxnow.com5 S' k' [! W9 G" m
tvb now,tvbnow,bttvb7 q# O5 V4 s7 f$ G; ?1 i
3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。& q, w, v6 J3 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- P1 ^1 M, j" ]& y6 j2 x
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
  U8 @: ~% F: M6 B3 ^6 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {1 {+ E% C! A3 V  e公仔箱論壇& m. m6 ]/ O0 l% t0 ?
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。