[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
. \4 X+ A2 O- U% Xwww2.tvboxnow.com長豆        500g（切段）
% x$ `2 @# P, i1 E4 o蝦米        30g（洗淨）
" H6 z2 U2 i. Ptvb now,tvbnow,bttvb花肉        100g（切片）
) g' H" z8 [; @7 htvb now,tvbnow,bttvb白米        700g（洗淨浸30分鐘）0 n) b5 U4 [* `. C" ~
蒜茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ A) E3 N- b- R9 R
小蔥茸        1/2大匙
  @( H- e$ F# O/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯        900mltvb now,tvbnow,bttvb; ^; I  Y( q5 B  E" H* K4 p9 H
調味料
, H* s9 M. B: C+ q( |+ R4 V4 E公仔箱論壇蠔油        1大匙
8 P0 K: Q4 |) p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙3 Z* U4 R: ]2 W$ ~$ M; w: u7 l* k* Z
鹽        3/4大匙
1 N$ W5 c/ X, ?- [% Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
% h% B4 Q( A5 s6 F* r& dtvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 L3 Y9 h- Q  `- A: w/ W
味精        1/2小匙
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做法
, a5 l; }+ T+ G* L3 e" H1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。www2.tvboxnow.com* P& ~3 s4 A, U) E5 V: L
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
0 y$ k& f2 X. R  ]6 F3 Y6 m6 R公仔箱論壇3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。