單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。+ K+ x$ l+ W1 U u3 }
" R- V( K: N/ O+ |2 [* Stvb now,tvbnow,bttvb店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？% b q( N3 h! i/ P# q
# }" e; M* b2 i( [- C# i公仔箱論壇三拼燒味飯$485 }* C$ i1 l# \/ e
醬王燒鴨髀$44
5 R; _$ \. y! M4 u9 ywww2.tvboxnow.com貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇1 g. Z2 v9 Q3 H) w/ g0 P# a
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
) V+ W- C3 z, X7 g& ntvb now,tvbnow,bttvb意大利檸檬味汽水$15
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好燒味
( g5 k4 r* p0 D) M' J' F4 N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中
[( D& R2 \; _& I營業時間：8am-8pm
" O- v7 `2 @ {0 D/ S/ }+ q公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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