[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
  e7 j0 Z+ ^3 d" D+ ]' p% k* n公仔箱論壇收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
( w3 X" g2 _  g" C6 O+ Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# r0 o; a' T2 G7 ]$ }8 S9 \
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 / S* o2 R' p* z% c3 b. K+ v, Otvb now,tvbnow,bttvb

Step.1 - `! f$ j/ {/ ^www2.tvboxnow.com青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 3 A6 y% ?: T/ F8 b6 @

Step.25 n$ ^, Y! T# U. G+ o 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 4 O# d3 h3 |% H

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 , P) R% d9 [! T8 U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 www2.tvboxnow.com- i+ D8 N5 l* E5 u

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 www2.tvboxnow.com  C* F9 ^4 v6 z$ z* I6 ?

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 ! ]# A7 {) W: z7 d* F& C5 w

$ R, x2 g1 o& s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 t) H' g" o$ f) S7 e
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ' `' G5 ]- `/ T: G8 m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 ) g8 K% j) ~, |* I4 H

翻土 5 ^$ Q8 B* T! d; ]7 d公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 www2.tvboxnow.com3 u( Y+ s8 r1 _/ L4 `% X/ N* n8 A

5 b. w9 i3 j9 \/ y8 H; |5 L  kwww2.tvboxnow.com即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。www2.tvboxnow.com4 Z4 E) k' a0 z+ h. `4 @% h
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播種 2 ~5 o' `\" C9 m9 c8 ]' s) N- etvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: v: p4 [5 C3 C) v6 F

收割 ! N; Q, Y\" e2 b, W$ T. vtvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。 6 u8 z9 j9 V8 D0 x6 t

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 " B/ e0 I! C, X' K

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
( X( q, M; p; h: d公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。$ K0 v7 d' ^. D8 A; Q
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。2 y9 s6 b6 w. l  r5 E) X

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) R3 ~8 f0 c$ o# Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
" c9 Y3 A$ \9 J3 M. S" y- r7 R4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
' C6 @7 m" x& X/ F" w# [% h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm