; B) _% p9 ?- c6 H% f MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条www2.tvboxnow.com7 e$ L: K1 f$ O; u: Y- f* Y* ^! b' u" E
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖0 |( \+ a: v0 x6 S/ B3 E; Q
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1 Z) l9 C" U+ s; d X事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb/ V: Q, c: B' Q) Q: b% Z5 |9 d4 }
1. 肉切末（或绞碎）。
" z& ]& ^6 {9 w2 F, D2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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制作过程：
6 b2 {2 S5 Z: T# ]# H公仔箱論壇1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。www2.tvboxnow.com+ r; P& Z3 g# K+ a
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2. 加入肉末炒至变色。" a0 \3 I1 I! S4 X8 r U
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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# J1 z+ j$ u" m$ s' C& w4. 加入适量生抽。$ c0 |. A F8 j( o' T
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5. 加入适量老抽。公仔箱論壇5 g; W) ~2 @4 ]' z) ?
/ Q0 q$ ^1 p5 y* d# ^' X% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入适量五香粉。tvb now,tvbnow,bttvb* w. E. Z0 t( x( u* w
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7. 加入冰糖。
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+ O4 y( o, T! Z* swww2.tvboxnow.com8. 加入葱头酥。
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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0 Q$ }% R& a# r! L. L- O& u10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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贴士：公仔箱論壇& L/ I, w0 `. P: ~5 \0 U
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" w$ l {1 L* w# K
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 w) k/ v1 l* @. K; T, |' [
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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