材料www2.tvboxnow.com8 ]$ F/ B' L& J# T
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升2 n. V$ w; t) O) }6 _# Y, ?
4 `; Y6 h- k" o1 a- x! Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 m' Z: a6 S; w* D
做法公仔箱論壇* h4 O% W/ F6 R
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
( i+ X* w: X# X& v. |# F- z# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 A `; c- N1 Q' H1 R# H1 V8 @0 T4 t. R
2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
4 A& m1 f+ G( S* k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ k# H3 }7 w% O2 s/ I+ ]) V
3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
' _7 N: f3 A+ J/ _9 O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 T3 b& Z, `: P
4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
' J6 ~/ O' z: U2 L' t公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-2 06:36 AM
| 