[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

) R- e6 Z- t' g* R: \+ X) J★杏香咖哩魚柳（4人份）
7 H/ A( o5 k/ G2 g公仔箱論壇材料：
* _7 n3 v4 x- t) P% K! w: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
0 Y# B; `7 G% Q5 l) h公仔箱論壇做法：
" c/ v  j* X; v% ^. l7 D1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。( L% @7 u, q7 S  W
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 W) N, a, z/ z& |7 n
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
* i5 o4 N+ {, O& \. e8 S$ B4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。公仔箱論壇: }5 `" ~9 r) m7 H& c/ c: U6 F
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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