材料www2.tvboxnow.com1 t1 z- X( A0 V6 {5 \% C" z
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗: s: j/ N& E- O% u* J) z9 M/ x/ t2 l
$ e9 l+ r8 F( J" ~9 e公仔箱論壇調味
6 W6 p; y" B, G C% t* Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法
' @1 n' D" f) ^0 z* ]! g i1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒,搓成球狀,備用。
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3.燒熱鑊加入少許油,將肉糰略為壓扁成肉餅,放入鑊中煎至兩邊金黃,即可上碟。
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