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[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料
3 B- b8 f" _, K5 a" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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7 D5 q- E8 X8 ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
0 l  q) ^7 h( I/ ]# k- k1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。5 |7 M; Y% x; n# F, u

& A9 X3 l# o  j5 ?4 K2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。6 P: X2 |% U" }' p
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。: @& W" E- [6 h/ ]* s

7 B, G# n/ j& Y* Vwww2.tvboxnow.com4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。
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5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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