材料www2.tvboxnow.com( T a1 `6 @, G7 ^: L6 w3 w" ]
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 r/ s3 y! F4 ?# I5 Q9 A5 e
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做法
+ w# [5 V5 ]" z# R6 y9 M8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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: E2 a' D# m9 e R6 M2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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( f( B) ]" x3 k( E" c- atvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。www2.tvboxnow.com4 S% ]1 w% S, l" K! ^
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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