[中式食譜] 凉拌多卵鱼

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1 n$ B' r+ U/ E9 G: w1 Q" uwww2.tvboxnow.com主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' H, L- c/ J9 b

  t# O& [+ K' E* m1 Y; M3 h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。( G6 s* _/ n4 E; Q" A! q- \: A6 a3 ?
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb# j+ ~; a: K+ R! L0 d; Y
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1、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。www2.tvboxnow.com9 z. J. W0 e2 H( m1 `8 ]
   
3 }; P6 j. E! I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。