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急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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做法
4 q' j: Z a. U: v% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。www2.tvboxnow.com/ g5 G; z9 R- q/ T/ P C7 w
+ y% _5 n. f) W9 k+ l$ f5 Y* y2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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0 @; g7 w5 C# `' @7 W, a3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。5 C8 N9 L4 _+ P8 R9 D: ~
" |5 m. t6 A- W- Jwww2.tvboxnow.com4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。+ j( P4 k: o; w5 t" i O
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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