[甜品] 烤紅豆年糕

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材料www2.tvboxnow.com' f  X6 }9 P8 R% Q" H
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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7 y3 q2 v. y+ w1 X7 B; ~公仔箱論壇做法
2 N  F5 x+ U$ ?* _0 f% L公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2 q# R$ o" ~# z2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。% }. f  a% }& Y. u

, _  T4 r2 [$ I6 X2 [, ?& t" C4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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謝謝分享!!挺有意思的。