材料
! w( L" |; t' k+ h甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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調味: E' z: i6 _" x
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- \/ f; o# J1 E( ]$ _: }4 W) T" u, m
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做法
6 u- k5 x! \& K( T3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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) l8 c/ T: a. S% {, p$ \& P2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ W4 S/ C" P, d) [7 z0 u
4 d# S; J+ N# j- T9 s3 J* y3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。$ v5 I0 A7 p! g
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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