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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料:
$ R+ P. z2 h, Y  j: m% _公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻
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醃料:
5 W/ Z. o! O+ E1 W- ], ^3 y鹽 3 茶匙 . {$ g+ R. ^4 ^9 i2 m# i
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒6 M; }  V* j" L! q7 e; A' Y
指天椒 (切碎) 8 隻
$ G9 e5 g9 Q4 u) b) r" K  u2 x/ Y花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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  I2 L8 n" L4 N$ I& S/ @3 h做法:www2.tvboxnow.com; p5 ]  }& P1 Z( q# L# N. t1 d& |$ R
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 www2.tvboxnow.com5 f# G. d( T- d' a. s% x- a3 N
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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