[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 o5 S% N" X* ~8 M9 v, o0 o
雞翼4隻
) y3 z/ ^, ]) M$ v' @$ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
- e" l$ N8 Y/ N5 F公仔箱論壇花椒6粒
7 x4 b% B( _& [www2.tvboxnow.com紹興香糟露酒100毫升
4 ~) A& f& g/ N) j( h  P; A: j& U公仔箱論壇薑片10克
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做法：
8 `- D0 K9 |& [1 ^5 Q1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
. t% X) D: o' z2 o公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？