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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal . [& k0 @& v# F. c8 I
% e9 R* c2 g, i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% E W( C# R3 O0 x4 N& _7 ~ q9 p
主材料公仔箱論壇+ I3 {% ]/ ~6 L' i' Q1 a( R3 Y5 C; Q
雞腿肉5隻,高麗菜100g
* y* ~8 k6 J5 C u, B% `, ?tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50gtvb now,tvbnow,bttvb4 b$ m' Y C( |# S1 g8 ~8 g$ y
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gwww2.tvboxnow.com! K# f0 ?" z5 x) q& A3 G% n$ C# w
年糕100g,青辣椒1根公仔箱論壇3 p7 ^+ B7 Z a/ k
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
. s( c% v8 \+ ?3 v% K 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 e' y: Y: f, z, ]
副材料
7 ?- N. w+ B; {! o5 Q' ~. }& x: ~$ S/ w 調味醬-辣椒醬4大匙
8 v4 ~1 X2 j9 l* N: V' e) o* |+ t, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
$ k6 J! {2 S) m( jtvb now,tvbnow,bttvb 蔗糖1大匙,醬油1大匙4 K. q3 m& a* i7 A
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙 m" I \/ y! U
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙" k$ A" b# N5 D$ e( p
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將雞腿肉戲乾淨www2.tvboxnow.com6 U# ^& H3 ` E1 [! Y3 x# q
將雞肉和骨頭分開4 g6 p3 c% ~2 p( k& U% S: l
將雞肉的腱(筋)和油去掉
# @* e( Y0 R4 y+ Hwww2.tvboxnow.com 切成一口大小* J9 a9 L4 L2 i( M+ y: _6 Q$ E
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃/ F7 O9 e( o6 S: l
. u6 ~ K7 s, U! b8 w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, J2 g! Z i d0 E) |
02調味tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 [6 j6 C3 b3 L3 E: R
將洋葱磨成末3 v7 ?, j7 T" P0 w( ]& w6 z, d
加入辣椒醬,辣椒粉www2.tvboxnow.com9 |3 m2 c5 h( o
砂糖,蔗糖,醬油
8 ^# S4 m* V4 r! jwww2.tvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬
6 j" C- b' D& w7 a) { 加入01內,醃30分鐘
7 I. b+ v8 Z% H! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x2 r, x3 V* {) {公仔箱論壇
% v4 U+ Q" D0 l2 X& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03
6 S n* u2 R+ ], W% U; Swww2.tvboxnow.com 將年糕放入水中泡軟
0 m% W0 S- @; r& r z9 F公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇& M7 M4 S6 m# [ \
高麗菜切成一口大小
* c$ ]7 M: _' f# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 _+ \8 t( _$ X7 m
平菇切掉根部部份
" E+ V. H, s5 r% M# {/ ~ 撕成適當的厚度
1 f. D9 o' g2 n6 l2 L& M. X' j: R公仔箱論壇
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6 P1 ^& `% E* `1 L8 x& xtvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb" e3 C( H9 f" m' i z# J) T) g
在熱鍋內倒入葡萄籽油www2.tvboxnow.com3 a/ q A ]. F# e U% R; z
將醃過的雞肉
5 \; |* k' i! |/ J, Htvb now,tvbnow,bttvb 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
0 s, ^( u3 F- i7 r* m' [ 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& P0 {. V7 E0 t5 ]7 p
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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