材料公仔箱論壇1 Z2 v* G' E1 _+ g
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% ?6 q( g0 G2 F5 B* Z
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L$ X: E2 j/ Z' [! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ~, f& A! C; Q$ f公仔箱論壇1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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3 v' n0 p# d1 f/ t8 R: W/ L9 }www2.tvboxnow.com2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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; f6 Z0 n- p7 z& T2 Y" x7 f1 ~www2.tvboxnow.com3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。7 B( g. i3 Y- n' o* N
8 y& `' i; J* x0 m. B* W1 Y- S公仔箱論壇4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 `9 k$ t6 \
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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