材料
1 i* \1 D( M, V3 zwww2.tvboxnow.com豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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$ k6 k+ ]& y2 U調味
5 W. z2 N3 l3 }& Q, Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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% Z5 k, r4 Y+ y# @. s! nwww2.tvboxnow.com j3 _/ i; t/ H) f5 a! v* x. T# e
做法
H+ H% q+ ~; t1 h+ A( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。www2.tvboxnow.com ^# u: u: q: t/ x6 Y; B8 q* W
7 T7 l+ M, u2 N& N) u1 x- qtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' M* R% v- K
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。# ^( O0 t2 I/ k L
$ A& k4 E: y% z1 ?& b+ E( D f4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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