材料
, j {% ?* V8 }7 S2 _4 M公仔箱論壇豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 公仔箱論壇9 e) I* w7 {* D, e4 C. o
tvb now,tvbnow,bttvb7 r# Z$ d9 g, L
調味
: b# Z, c, y' K5 W: b/ ?5 O胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻# y/ f6 b5 G, m* E
4 |' ]' y7 I" y$ \5 V, _5 Q; Awww2.tvboxnow.com
3 P6 l* u; N1 ^* T+ k, Q$ J# d公仔箱論壇做法
' d' }# S6 t3 s) V+ l9 Gwww2.tvboxnow.com1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
& U8 V' Z; F* k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' |- X! r9 R7 y1 B
2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。公仔箱論壇1 |- _4 ]4 h( j% ~( R% m
2 f% y# z: I5 i8 E, I, f公仔箱論壇3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
9 k5 T6 ^2 E4 q! f t公仔箱論壇. n, D: o$ b) w( o
4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
3 p) ^, k1 H |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-22 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-22 01:09 PM
|