材料( S Q" x" c3 x. f0 W( ^/ a6 `9 x
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙公仔箱論壇8 ] B0 R* f5 h1 E5 O2 P) u0 N
6 `. w6 ~/ g3 \( }5 o1 @! R
; P5 O4 B+ I# \ B
做法
: j+ ^9 }. }3 d/ \, x4 ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
4 q3 m. r y; u+ G' V: y3 v5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
) a3 u7 u$ w' k: y" iwww2.tvboxnow.com2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。www2.tvboxnow.com4 v6 z+ ^) \* o' I, w! R5 |' [& Z+ U
4 Y" l% ]2 j3 C% jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
) t1 E! X D# w0 {' @9 n4 Kwww2.tvboxnow.com
' F c" D( F" W公仔箱論壇4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
1 W/ u8 D0 K/ \8 T$ I% U, _4 T* w- d
' H6 C$ W) J2 b& e# b$ d" }6 ntvb now,tvbnow,bttvb沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
: V+ D( O$ }& u8 }( V: ]/ bwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-9-22 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-22 06:52 AM
| 