[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料/ L8 z8 e3 x, b1 o/ ~# i
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許$ o5 m0 o% o( m. e7 A3 d$ _% J

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做法
# B! P) T6 i. M) q# |* R公仔箱論壇1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
2 K( }1 @. K$ a8 V( G$ e/ @$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k: ]! d: d. m) x. R. G" _# c3 ^2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。公仔箱論壇( j( x' z% T. h) m

4 B5 s6 T; F( q5 ], K3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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  t6 D* ]8 L$ o9 D; m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( a6 R; S  y  a

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