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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 tvb now,tvbnow,bttvb! B# v2 n l% h6 ], |2 l" k) }
9 o' J5 N0 P& n$ Q2 @# Cwww2.tvboxnow.com■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 " }. r* |9 L+ k" }% z9 c
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。www2.tvboxnow.com' v: H2 I6 y1 [1 L+ f
+ g, \7 j1 a; x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作费劲 数量少tvb now,tvbnow,bttvb5 M* L- X3 B' c* _/ i; X
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去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。www2.tvboxnow.com/ x5 l: z' Q5 W# G, D9 n) a
) z+ m* h! X2 c |( atvb now,tvbnow,bttvb今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？公仔箱論壇9 u" p7 p# S& Q, L7 ]2 g" z
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老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。, P# X7 d6 l! o w
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去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
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不靠包装 重风味* i$ Z' N+ x" m. v4 j) O' w
2 V0 ^2 z9 o- pwww2.tvboxnow.com记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。. z4 ^! |+ L V* O$ H) Z/ a
( b( i$ F% Y( s1 t! e白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。www2.tvboxnow.com% q' ?% C8 i8 _& G9 A5 z
/ ~/ q. I0 z0 D1 {2 K" y* h0 @. ktvb now,tvbnow,bttvb我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
5 F( _/ t/ g& f$ k: O' ]) i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T* U3 z4 s5 i( K8 D& i1 h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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; a, P( O, Q W6 Q) \6 H* {1 Y$ U! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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