主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 & T$ ?+ j2 E v! }
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 - i; A/ r5 C2 }6 k8 I F( d
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇2 y- l7 H9 { t, G* F
做法：
9 u' n4 ?, H/ F0 qwww2.tvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 g. ]: O+ U
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
" P: S' `) T1 ^7 j4 ^! r$ Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 0 d1 O8 d' b8 }- D! ^$ G
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
y7 j9 n( j' i4 ]0 I$ nwww2.tvboxnow.com5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。7 m5 P5 u5 }5 v' I; n! O" o
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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