麥樂豬

noschimo

- 無骨豬扒 x 2 塊 公仔箱論壇' @* ^) _3 L# L' [
- 蛋 x 2 隻
% W2 j# Y! y5 c9 Fwww2.tvboxnow.com- 日式麵包糠www2.tvboxnow.com: {' U' }+ b3 o7 Z# e+ j
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 t) E2 a- N% m$ [
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
1 m3 [3 C6 k7 s& Htvb now,tvbnow,bttvb- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
! c1 }; u+ T1 u4 ctvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒撲上生粉..
. ]/ e: k6 l8 V* awww2.tvboxnow.com- 再浸蛋漿..
& j$ T# q$ K4 P, [: f- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
; U9 Q. N; u* W+ D6 p# ~" s5 f公仔箱論壇- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
. W3 i6 K1 X. }tvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
9 K5 |4 w( n6 _" `tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ J6 ?- K, W" ~
温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 O$ C9 l+ _2 g+ F- m" b2 f
- 要用細火... 否則好易燶..公仔箱論壇5 D) Y# a- z0 T8 R
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^