材料：
4 w9 T% e$ h3 P. z3 U+ Uwww2.tvboxnow.com越南米紙 2塊; B" _$ x( D: M
大生菜葉 2塊
; t1 P. ~7 F9 b2 i# G9 `檬粉 40克. o$ Z/ B5 \' B- a' }$ L& u3 d
薄荷葉 10塊
N& Z) o; [( S0 |$ [tvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切條） 4片
; e& p6 T# }3 B' e" rtvb now,tvbnow,bttvb酸菜 20克 % J' q5 ~. B- X3 V1 n7 F
熟蝦肉（開邊） 4隻
' X2 I1 ] C) h/ K6 i- v0 w韮菜葉 2條www2.tvboxnow.com$ h) M, L8 ?4 U& |$ i
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醬汁：
5 J8 W0 r$ F/ K8 M; `/ Stvb now,tvbnow,bttvb魚露汁 10克9 M7 c. J/ `! I) I) o& M; o
花生碎 3湯匙
1 p5 X& U t/ uwww2.tvboxnow.com海鮮醬 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 A5 Z# E- x( G9 s; h% n. B
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做法：
& \& F: Q" \/ ~$ Q5 o2 R1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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