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[中式食譜] 孜然红烧青鱼块


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主料:青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。3 k$ A8 c+ Z$ ^+ m
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。公仔箱論壇% V7 J* R0 N  T5 {

' n5 D& \% U6 X) y+ x# ^% X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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